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재조합 미생물 및 이를 이용한 락토비온산 생산 방법

연구자
엄경태 박사
작성일
2022-07-14 14:50:32.0
분류
바이오 화학소재 > 바이오 원료 > 락토비온산
응용분야
피부미백소재
적용제품
화장품
첨부파일
2022-01호 유망기술소개자료집(요소기술별) 64.pdf [595 KB] 미리보기
본 발명의 락토비온산 생산용 조성물은 GDH3 (Quinoprotein glucose dehydrogenase: 1.1.5.2) 유전자가 과발현된 재조합 벡터를 이용하여 이를 야생형 미생물에 형질전환하여 재조합 균주를 만들고 기존 균주보다 락토비온산 생산성을 향상시킬 수 있는 기술임